
ดูเปิดตัวหนังสือ “ในรอยรสพริก” 24 มี.ค. 69
เปิดตัวหนังสือ “ในรอยรสพริก” 24 มี.ค. 69 ย้อนหลัง
ข่าวเปิดตัวหนังสือ “ในรอยรสพริก” 24 มี.ค. 69
เสวนาสำรวจโลกของพริก เจาะลึกน้ำพริกในมิติประวัติศาสตร์ วัฒนธรรม และคติชนวิทยา ก่อนเตรียมตัวได้เป็นเจ้าของหนังสือ ในรอยรสพริก
ร่วมเสวนาโดย
• อ.ต้น-อนุสรณ์ ติปยานนท์ นักเขียนและ Food Activist ผู้เขียนหนังสือ “ในรอยรสพริก”
• รศ. ดร.ศานติ ภักดีคำ ผู้เชี่ยวชาญด้านประวัติศาสตร์และวัฒนธรรม
• คุณเบ็ญจวรรณ บัวขวัญ นักวิชาการด้านคติชนวิทยา สถาบันทักษิณคดีศึกษา
• คุณพรรณี รุ่งสว่าง ผู้อำนวยการศูนย์สื่อศิลปวัฒนธรรม ไทยพีบีเอส
• ดำเนินรายการ โดยคุณสมฤทธิ์ ลือชัย
พร้อมชมสาธิตการทำ “น้ำพริกนางลอย” โดย คุณจันทรรัตน์ เหมเวช ผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารไทยแบบประณีต
และชมโขนตอน “นางลอย”: ไขปริศนา… น้ำพริกกับโขนเกี่ยวข้องกันอย่างไร?
ในรอยรสพริก ยกพลคนน้ำพริก ศูนย์สื่อศิลปวัฒนธรรม ไทยพีบีเอส ArtsEnt ArtClubThaiPBS ThaiPBS
———————————-
👉 ติดตาม ข่าว และรายการดี ๆ ThaiPBS ได้ที่
thaipbs และ https://ด่วน.com












